Monday, October 31, 2011

five nutrients

proteins-the plant or animal tissue rich in such molecules, considered as a food source supplying essential amino acids to the body.



minerals-any of the inorganic elements, as calcium, iron,magnesium, potassium, or sodium, that are essential to the functioning of the human body and are obtained from foods.





vitamins- any of various organic substances that are essential in minute quantities to the nutrition of most animals and some plants



carbohydrates-any  of various neutral compounds of carbon, hydrogen, and oxygen



lipids-any of a group of organic compounds that are greasy to the touch, insoluble in water, and soluble in alcohol and ether





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